Sunday, March 6, 2011

IL MARE’s spaghetti allevongole

“이곳은 오랜 전통을 갖고 있으며 기본에 충실한 이탈리아 레스토랑이다. 그중에서도 신선한 재료를 사용하는 봉골레파스타는 오일과 바지락 등 기본 재료만으로 맛을 내 깔끔하면서도 감칠맛이 난다. 푸짐한 양도 매력적이다.” 오은경

‘바다’라는 뜻의 일 마레(IL MARE) 레스토랑은 이탈리아 남부지방 스타일의 해산물 요리를 선보인다. 바지락조개를 포함한 모든 식재료를 당일 들어온 신선한 재료만을 사용하여 각각의 장점을 그대로 느낄 수 있으며 화이트와인에서 느껴지는 향과 맛이 매우 좋다. 파스타 메뉴로는 오븐에 구운 일마레 정통 오븐스파게티와 모차렐라치즈를 곁들인 펜네, 연어살과 캐이어가 어우러진 살모네스파게티가 있으며 올리브 열매와 마늘로 향을 돋운 알리오올리오 파스타도 맛이 좋다. 식전 빵으로 포카치아브레드가 제공되며 에피타이저인 크림소스와 단호박의 홍합요리 꼬제크레마를 비롯해 다양한 사이드 메뉴와 디저트를 즐길 수 있다.  
주소 강남구 역삼동 619-16번지 1층 영업시간 11:30~22:30
문의 02-2051-8697 http://www.il-mare.co.kr

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